Pizza estilo Napolitana. Ideal para hacer en tu Alfa Forni (mira nuestros hornos domesticos), esta es una receta de masa de pizza para principiantes, pero únicamente por la forma de elaboración, en cuanto a resultado,  se consigue una masa de pizza excelente, con muy buena costra, excelente borde, color y sabor. Los Pizzaiolos mas reconocidos

Tomates asados al horno Esta receta no puede faltar en tu heladera, la puedes tener en un frasco o tupper, dura al menos una semana y la puedes usar en miles de recetas y platos: desde una tostada o una ensalada hasta topping de una pizza! Ingredientes: 10 Tomates cortados en cuartos Aceite de oliva

Empanadas Argentinas: En Argentina existen recetas de empanadas como provincias en el mapa, cada una de las provincias argenrtinas guarda celosamente su secreto para las empanadas. Esta es la receta de un chef Argetino que admiro mucho, Fernando Troca. Masa de Empanadas Argentinas: 500g de Harina 1 cucharada de sal fina 100g de Manteca (de

Berenjenas asadas con yogourt, hierbas y Granada! 1. Corta las berenjenas a la mitad y realiza cortes superficiales en forma de rombo! 2. En una fuente de hierro agrega aceite de oliva, unas ramas de romero, 2 hojas de laurel, sal y pimienta a gusto! Cocinar a 200 grados hasta que estén tiernas y un